「ひもかわ」・「タルタルカツ丼」など、群馬県のヒミツを公開!
毎週日本全国各都道府県出身のタレントが集まり、その地域独特の習慣を取り上げていく人気バラエティー番組、『秘密のケンミンSHOW』ここでは、群馬県のヒミツとして紹介され話題となったトピックスを紹介していこう。
●ひもかわ
・群馬県では、きしめんのように麺の幅が広いうどんを"ひもかわ"と呼んできた。
『ふる川』というお店では、麺を幅10センチ以上に拡大。口コミやブログで徐々に知名度が高まり、今では多い日で300杯を超える商品になっている。
●タルタルカツ丼
・群馬県でカツ丼といえば、ソースや甘辛醤油ダレをトンカツに染み込ませたものが一般的だが、「板鼻館」ではタルタルソースを掛けた"タルタルカツ丼"が人気だそう。
食べ方は、客が自分でタルタルソースとゆで卵を混ぜ、トンカツにかけて食べる。
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